バルコニー菜園

今日はサボっていたバルコニー菜園の間引きをしました。
サボっていただけあって、かなり成長してしまってました。抜くのに苦労しました。
本来はもっと小さい内に間引くので、抜くのもそんなに力は要らないし、土が飛び跳ねることも少ないのです。

間引いた菜っ葉類がこちら。

ほうれん草、青梗菜、春菊、二十日大根、サニーレタスです。

相当な量になってしまいました。さて、どうやって食べようかな。
毎日少しずつ間引いて、その都度食べた方がいいのですが、ついつい一度にやるとこんな量になってしまいます。

そして、青梗菜をどうやって料理しようか考えていたら、味噌汁に春菊を入れるのを忘れてしまいました。
ああ、枯れない内に食べなければ。

もちろん、アンの食事にも少量入れます。

収穫して家に持って入ったとたん、ほうれん草を生で齧ってました。