健康・食
アンに泣かされる
2015年06月01日
昨日戴いた圧力鍋で、ちょっと加圧してみました。
本当はご飯を炊きたかったのですがまだ沢山あるし、煮魚にするいい魚もなかったので、仕方なくこれを加圧することにしました。本当はこれを一番にやりたくなかったのですが・・・加圧したのは鶏の骨です。
アンが食べないかと思って取っておいた骨なんですが、一度食べさせてみたら噛み砕いた所が鋭く尖ったので、慌てて食べるのを止めさせました。でもとても好きそうなので、なんとか喉に刺さらない程度に軟らかくならないかと思っていたんです。
何日か酢漬けにしていたのですが、なかなか軟らかくならなかったのを、加圧してみることにしました。
最低限の水の量＋αと骨を入れて鍋をセット、家はコンロ大中小とあるので、中コンロの中火で加熱していきます。
目標は低圧で10分です。
加熱していくと、蓋の隙間からほんの少し蒸気が出始めました。少しは出るはずです。ですがあまりに出続けるようだと、パッキンが駄目になっているか、セットを間違えたかです。
様子を見ながら更に加熱します。
安全バルブからシュッシュッといいながら蒸気が出始めました。
おお、前職の時オートクレーブで高温高圧滅菌していたのを思い出します。
しばらくすると安全バルブは静かになりました。加圧中はずっと静かでした。
圧力表示器が低圧の所に来たので、最も弱い火にします。
それでも圧力が上がってきてしまいました。高圧まで上がり危険圧まで行きそうだったので、火を止めました。
予定を変更、高圧で4分ほど加熱になりました。
あとは自然減圧します。
どうやらコンロ中でも火が強いようです。今度はコンロ小でやってみよう。
完全に圧が抜けてから蓋を開けます。さて、骨はいかに・・・
や、軟らかい！！太い骨でも菜箸が刺さりました。軟らかくなり過ぎたかも。ほぼ歯ごたえがないと思われます。
アンにあげてみたら、喜んで食べました。
酢漬けも効いたのかもしれませんが、すごいぞ圧力鍋！！
いい鍋だから余計にすごいんだろうな。安い鍋と比べられないのが残念です。
すっかり気を良くして、次はご飯だな～、何を加圧してみようかな～なんて楽しくレシピなんぞ検索してみました。
ここまでは幸せな気持ちでした。そう、ここまでは。
このあと、大泣きする事件が・・・
パッキンを外して、丁寧に鍋を洗ったのですが、それでもいい匂いがするのでしょう。アンがしきりに鍋の特に蓋を気にしていました。
蓋をコンロに伏せて置いていたのですが、流し台の上を鼻で押して引きずり回し始めました。もし落ちたら、夜中なので階下の方へ大変な迷惑をかけてしまいます。
もう一度気合を入れて、丁寧に洗って、今度は蓋は立てかけておきました。
パッキンは食いちぎられてはいけないと思い、アンの口が届かない所へ掛けておきました。
ですがまだ猫の鼻には匂っていたようです。お風呂から出てみたら、圧力表示器のゴムパーツをアンが・・・
食いちぎっている！！！
蓋の内側に付けるパーツです。蓋の中央の出臍の部分です。
夜中にも関わらず、ものすごい悲鳴を上げてしまいました。
こういう時いつもは戦闘的になるアンも、さすがに異変を感じたようです。
シュンとしていると言うか、すまないと言いたげな顔と言うか、どうしようという顔と言うか、いつもとは全く違う表情でした。
あまりのショックに叱る気力も出ず、フラフラとベッドへ行き、倒れこみました。
1時間くらい「アンの馬鹿ぁ。アンがママを泣かす。エ～ンエ～ン。」と言い続けました。その間アンはずっと妙な表情のままでした。食べ物以外食べてはいけないと、少しは理解してくれ。
少しはわかってくれたかと期待したのですが、落ち着くとまた蓋へ・・・
今度は安全バルブのキャップを外してくれました。
よほどいい匂いが残っているようです。
軽く蓋を被せておいた鍋を何時間もたって開けたとき、人間にも匂いがしました。やっぱり猫の鼻にはかなり匂っているのね。
もう一度鍋を大洗いしました。
さて、駄目になったゴムパーツを買わなければいけません。
メーカーのサイトと取り扱い販売店からは購入できる事は調べているのですが、メーカーのサイトは送料500円、販売店までは車を手配して探して行かなければいけません。
どっちもどっちだなと思っていたら、オークションで少し安く出ていました。これがいいかな、一番楽な気がします。
鍋の事を考えると、ショックで落ち込むし、どっと疲れを感じるので、今日は一日、アンがキッチンに入れないようにブロックするぞ！！と気合を入れて過ごしました。
鍋のゴムパーツは、猫神様あるいは天国のミミが『替えないと危ないよ』と知らせてくれているんだと思うことにします。
『危ないよ、替えたほうがいい。』
数日は立ち直れないかと思いましたが、なんとか復活です。
キッチンのブロックはずっと何とかしたかったのですが、ようやく納得できそうな方法を思いついたのでやってみることにします。
圧力鍋での料理は、ブロックが完成してからだ！
アンの金食い虫、じゃなかった金食い猫！、いやいやゴム食い猫！！
まったく、可愛い顔してやることはとんでもニャい！
本当はご飯を炊きたかったのですがまだ沢山あるし、煮魚にするいい魚もなかったので、仕方なくこれを加圧することにしました。本当はこれを一番にやりたくなかったのですが・・・加圧したのは鶏の骨です。
アンが食べないかと思って取っておいた骨なんですが、一度食べさせてみたら噛み砕いた所が鋭く尖ったので、慌てて食べるのを止めさせました。でもとても好きそうなので、なんとか喉に刺さらない程度に軟らかくならないかと思っていたんです。
何日か酢漬けにしていたのですが、なかなか軟らかくならなかったのを、加圧してみることにしました。
最低限の水の量＋αと骨を入れて鍋をセット、家はコンロ大中小とあるので、中コンロの中火で加熱していきます。
目標は低圧で10分です。
加熱していくと、蓋の隙間からほんの少し蒸気が出始めました。少しは出るはずです。ですがあまりに出続けるようだと、パッキンが駄目になっているか、セットを間違えたかです。
様子を見ながら更に加熱します。
安全バルブからシュッシュッといいながら蒸気が出始めました。
おお、前職の時オートクレーブで高温高圧滅菌していたのを思い出します。
しばらくすると安全バルブは静かになりました。加圧中はずっと静かでした。
圧力表示器が低圧の所に来たので、最も弱い火にします。
それでも圧力が上がってきてしまいました。高圧まで上がり危険圧まで行きそうだったので、火を止めました。
予定を変更、高圧で4分ほど加熱になりました。
あとは自然減圧します。
どうやらコンロ中でも火が強いようです。今度はコンロ小でやってみよう。
完全に圧が抜けてから蓋を開けます。さて、骨はいかに・・・
や、軟らかい！！太い骨でも菜箸が刺さりました。軟らかくなり過ぎたかも。ほぼ歯ごたえがないと思われます。
アンにあげてみたら、喜んで食べました。
酢漬けも効いたのかもしれませんが、すごいぞ圧力鍋！！
いい鍋だから余計にすごいんだろうな。安い鍋と比べられないのが残念です。
すっかり気を良くして、次はご飯だな～、何を加圧してみようかな～なんて楽しくレシピなんぞ検索してみました。
ここまでは幸せな気持ちでした。そう、ここまでは。
このあと、大泣きする事件が・・・
パッキンを外して、丁寧に鍋を洗ったのですが、それでもいい匂いがするのでしょう。アンがしきりに鍋の特に蓋を気にしていました。
蓋をコンロに伏せて置いていたのですが、流し台の上を鼻で押して引きずり回し始めました。もし落ちたら、夜中なので階下の方へ大変な迷惑をかけてしまいます。
もう一度気合を入れて、丁寧に洗って、今度は蓋は立てかけておきました。
パッキンは食いちぎられてはいけないと思い、アンの口が届かない所へ掛けておきました。
ですがまだ猫の鼻には匂っていたようです。お風呂から出てみたら、圧力表示器のゴムパーツをアンが・・・
食いちぎっている！！！
蓋の内側に付けるパーツです。蓋の中央の出臍の部分です。
夜中にも関わらず、ものすごい悲鳴を上げてしまいました。
こういう時いつもは戦闘的になるアンも、さすがに異変を感じたようです。
シュンとしていると言うか、すまないと言いたげな顔と言うか、どうしようという顔と言うか、いつもとは全く違う表情でした。
あまりのショックに叱る気力も出ず、フラフラとベッドへ行き、倒れこみました。
1時間くらい「アンの馬鹿ぁ。アンがママを泣かす。エ～ンエ～ン。」と言い続けました。その間アンはずっと妙な表情のままでした。食べ物以外食べてはいけないと、少しは理解してくれ。
少しはわかってくれたかと期待したのですが、落ち着くとまた蓋へ・・・
今度は安全バルブのキャップを外してくれました。
よほどいい匂いが残っているようです。
軽く蓋を被せておいた鍋を何時間もたって開けたとき、人間にも匂いがしました。やっぱり猫の鼻にはかなり匂っているのね。
もう一度鍋を大洗いしました。
さて、駄目になったゴムパーツを買わなければいけません。
メーカーのサイトと取り扱い販売店からは購入できる事は調べているのですが、メーカーのサイトは送料500円、販売店までは車を手配して探して行かなければいけません。
どっちもどっちだなと思っていたら、オークションで少し安く出ていました。これがいいかな、一番楽な気がします。
鍋の事を考えると、ショックで落ち込むし、どっと疲れを感じるので、今日は一日、アンがキッチンに入れないようにブロックするぞ！！と気合を入れて過ごしました。
鍋のゴムパーツは、猫神様あるいは天国のミミが『替えないと危ないよ』と知らせてくれているんだと思うことにします。
『危ないよ、替えたほうがいい。』
数日は立ち直れないかと思いましたが、なんとか復活です。
キッチンのブロックはずっと何とかしたかったのですが、ようやく納得できそうな方法を思いついたのでやってみることにします。
圧力鍋での料理は、ブロックが完成してからだ！
アンの金食い虫、じゃなかった金食い猫！、いやいやゴム食い猫！！
まったく、可愛い顔してやることはとんでもニャい！
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