健康・食

2、3日前に、母から弟が、名古屋へ出張に行ったので、名物ひつまぶしを送ってくれたとメールが入ってました。
そのときは、ひまつぶしと読んでしまいました。
いやそんなわけはないと、何度も読み返したのですが、何度読んでもひまつぶし。
仕方ないので、そのときは今流行の町おこし的なお菓子ができたので、面白いから送ってきたのかと思うことにしました。

でも気になって、数時間後再度メールをチェック。でもやっぱりひまつぶし。
『人生は死ぬまでの暇つぶし』ということか？？？


すると今日母が電話をかけてきて、「ひつまぶしいつ食べに来る？」と言うのです。
なんか違う。私が読んだものとなんか違う。

で、再度メールをチェック。
すると・・・
今日はなぜか『ひつまぶし』と書いてありました。

なんだ、ひまつぶしではなかったのかと思いつつ家へ行くと、送り状を見ながら母が「暇つぶしと似ている」と言い出しました。
いやぁ電話もらうまで暇つぶしと読んでいたと言うと、大笑いされました。

さて、正確には『ひつまぶし』、どんなものなんでしょう。
簡単に言うと、うな重というか、うな丼に似ています。
まず1膳目はご飯にうなぎを載せてタレをかけていただきます。
次に2膳目は1膳目＋薬味
最後に3膳目は2膳目＋出汁をかけていただきます。

1膳目、2膳目はそんなに珍しいという感じではないのですが、3膳目の出汁をかけていただくというのがありそうで、思いつかない食べ方です。
しかもちょっとうなぎがしつこく感じ始める頃合で、だしをかけてさっぱりいただく。
ううん。なるほど、Goodです。