バルコニー菜園

牛蒡抜きならぬ、大根抜きです。

プランターに植えた大根を抜いて収穫しました。


本来は、畑に植え、長さ30cm以上、太さ6cm以上にはなる大根ですが、小さなプランターに植えているので、小さいうちに収穫してしまいます。


長さ10cm、太さ2ｃｍ位になってます。


抜こうとして、大根をひぱってみました。
抜けません。
少し土を掘って、再度抜いてみます。

なんと！ プランターの土がごっそり持ち上がってしまいました！！
プランター中に根（側根）が張りめぐっていています。恐るべし生命力。

土を押させて、抜き取りました。やっと抜けた。


根と茎の部分は大根おろしにして、秋刀魚に付け合せていただきました。葉は炒め物に入れます。

秋刀魚と大根を食べてみて、さっぱりしていておいしいじゃない、と思い、大根のみ食べてみました。

辛っ！ 小さいけどしっかり大根辛く、大根の味がします。