ITエンジニアの四方山話
PHP、Perl、html、xmlの開発メモ、その他色々書いています。
災害対策
はったい粉を備蓄に
2023年05月04日
父母が仕事に行っている間、曽祖父母のような祖父母に預けられていた私のおやつは、いつもいつもはったい粉でした。
店頭で見かけて懐かしくて買ってしまいました。
大人になって知るはったい粉の正体。はだか麦なんだ。
少量のお砂糖を加えて、お湯で溶いて食べていました。
昔食べた味とは違う気がするけど、混ぜ混ぜする感じが懐かしいです。
はったい粉を温めた牛乳で溶いてみました。
美味しい!
はったい粉について調べてみると、栄養価が高い、戦後の栄養不足を救ったとありました。備蓄にも良いとか。何袋か備蓄しよう。
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