健康・食

ジオ・プロダクトで炊飯に再チャレンジ

2022年09月28日
圧力鍋で炊いたご飯が美味しくて、いつも圧力鍋で炊いてます。
なんですが、圧力鍋のパッキン類が製造中止になり(圧力鍋のパッキン製造中止、ショック)、パッキン類が駄目になったら、何でご飯を炊こうかな。

ジオ・プロダクトの鍋で炊いたご飯も、おしいいのです。
ジオ・プロダクトの鍋を使ってみる ~ 炊く
ですが吹きこぼれるのです。ちょっと面倒です。

ネットを見ていると、吹きこぼれるとおっしゃる方と、全く吹きこぼれないとおっしゃる方がおられます。
なんとか工夫して、吹きこぼさず炊くことができれば、災害時などにも役立つだろうし、再チャレンジしてみることにしました。

前回は18cmで2合を炊いたたので、今度は20cmで2合を炊いてみます。
やっぱり吹きこぼれます。

火が大きい気がしたので、一番小さなコンロで炊いてみます。今までは3つ口の真ん中でした。
圧力鍋で炊くときも、中間コンロでは火が大き過ぎるので、一番小さなコンロで炊いています。

成功です!
見事な鼻提灯のような泡は見えますが、こぼれません。
ビデオ
(動画 22s)

味も食感も中間のコンロで炊いたときと変わりません。

以前18cmの鍋を買った時のレビューです。
ジオ・プロダクトの鍋を使ってみる ~ 煮る
ジオ・プロダクトの鍋を使ってみる ~ 炊く
ジオ・プロダクトの鍋を使ってみる ~ 茹でる
ジオ・プロダクトの鍋を使ってみる ~ 炒める
ジオ・プロダクトの鍋を使ってみる ~ 焼く


重宝する大きさ 18cm
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ジオ・プロダクト 片手鍋では最大 20cm
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健康・食

圧力鍋のパッキン製造中止、ショック

2022年09月27日
頂いたタッパーウェアの圧力鍋(圧力鍋を戴いてしまった・・・いいのだろうか)の部品(パッキン類)が製造中止になっていました。もう、ショックで。。。
一生は無理かもしれないけど、私が年を取って重い圧力鍋を扱うのが難しくなるまで使いたいと思っていたんです。

頂いた時パッキン類を交換し、1週間に1度くらい使っています。
あれから7年、そろそろ交換したかったのですが、もう駄目です。

タッパーウェアの販売サイト、
ネットオークション・フリマ、
従来のタッパーウェアの販売者(かつてタッパーウェアはマルチ商法でした)
全て駄目でした。
残るは、個人で持っている人がオークションなどに出すかどうかです。望みはほぼありませんが。その前に、使っているパッキンが駄目になりそうです。
出品がないかチェックは続ける予定ですが、泣く泣く諦めます。
本体はキレイで、まだまだ使えそうなんだけどな。
圧力鍋について色々調べてみると、スプリング式は壊れやすいそうなので、一生は無理だったかなと自分を慰めています。おもり式は構造が単純なので壊れにくいそうです。

つい先日、IHにしたから使えなくなったと父母の家からやってきたティファールのテフロン加工鍋を捨てました。これで鍋を捨てるのは最後と思ったんだけどなぁ。
写真

もちろんギリギリまで大切に使いますが、パッキンが駄目になったらどうしようかなあ。悩ましいです。

暮らし

結局MUJI passportをインストール

2022年09月26日
MUJI passport(スマホアプリ)の恐ろしい仕様で怖いからやめようと思ったのに、結局無印の会員になり、アプリを入れることになってしまいました。

ダイソーのリュックサックを使っていたのですが、ついに店頭で見かけなくなりました。廃盤になったのかな。私の使い方では、ダイソーのリュックサックは3ヶ月くらいで駄目になります。
リュックサックは重い荷物を運ぶにはとても便利なので、続けて使いたい、ならばもう少し耐久性がある方がいいな、と思い色々探していました。

でもこれといった物がなく、結局無印の 肩の負担を軽くする リュックサック を使ってみることにしました。
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どうせならと、無印週間の10%オフに合わせて購入しました。ネットで注文して店舗で受け取ったので、そのとき無印のアプリ会員証を提示するのに必要になったのです。

MUJI passportが怖いのはマイルやポイントの移行時です。マイルが貯まるほど買わないし、ポイントも使うかどうかわからないので、今回300円ほど割り引いてもらうためだけにインストールしました。

アプリで店舗の在庫がわかるのは便利ですが、レビューによるといい加減みたいです。あると思って行ったのになかったらガックリきますよね(ニトリで同じ目に合ったことがあります)。

使うかどうかわかりませんが、誕生日特典のポイントがもらえたらなお嬉しいです。


買った後で知ったのですが、WORKMAN(ワークマン)の『コーデュラワイドオープンリュック』も良さそうです。丈夫なんだそうです。店頭でのみ販売だそうです(2022/05現在)。次はこれを使ってみよう!
こちらのデイバッグもなかなか良いそうです。こちらはネット、リアルどちらにもあるみたいです(2022/09現在)。

健康・食

鉄のフライパンの予定が、化けてジオ・プロダクトの鍋に

2022年09月25日
底が変形したのでIHでは使えないからと父母の家からやってきたお鍋も駄目になり、我が家の鍋は新しいお鍋はジオ・プロダクトの片手鍋ですで買った片手鍋と、炒め鍋の2つ(圧力鍋と保温調理鍋は除く)になってしまってました。さすがに不便ですし、炒め鍋のテフロン加工も駄目になる兆しが見え始めたので次はフライパンをと思い、2年ほど前から調べていました。
ですが、決まらないんです。一生物の鉄のフライパンにしたいということは決まっているのですが、それ以上絞り込めずにいました。

で、結局前回と同じジオ・プロダクトの片手鍋にしました。
フライパンじゃないけど、フライパンにもなるし。

鉄のフライパンは錆びないように油を塗っておかないといけないので、きっとベタベタするし、匂いもするだろうし。フライ返しなども樹脂では駄目なので買い換えないといけないみたいだし。家中油が回る(ステンレスもほぼ同じだったけど)みたいだし。
ステンレスに比べると、鉄はしてはいけないこと、しないといけないことがあるから、私には向かないかなと思い、一番気楽なステンレスになりました。
ジオ・プロダクトのお鍋は品質がいいしね。

鉄のフライパンが化けて、やってきました!
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新しいお鍋はジオ・プロダクトの片手鍋ですは18cmでしたが、今回は20cmです。前回18cmが重さ的にギリギリと思ったのですが、もう少し大きな鍋が欲しかったので20cmにしました。年を取ったら辛いかも。このお鍋は一生物なので、私が年を取ってもお鍋は現役のはずです。
料理中は補助ハンドルもあるし大丈夫なんですが、問題は洗う時です。手首を回転させる動作が多いので負担になるかなぁ。

開封!
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アンチェックが入ります。ピッカピッカでアンが映っています。アン、鏡にしているのかな?
写真 写真

片手鍋と両手鍋のどちらが便利に感じるかは、その人の癖によるのかな?鍋を片手で持って、直接お皿に盛ることが多いので、私は圧倒的に片手が便利です。
ジオ・プロダクトに補助ハンドルがなかったら、片手鍋は不安に感じると思いますが、補助ハンドルのおかげで両手鍋のようにも使えて全く不安はありません。
持ち手が長いので、収納場所は取りますが。
このお鍋は鍋ごとオーブンに入れられるのですが、片手鍋では入らないと思います。よほど大きなオーブンなら入るかな?

大きさから言うと、前回が18cmだったので、22cmがいいかなと思っていたのですが、片手は20cmまでしかありません。まあ22cmはきっと重くて持てないよね。
やってきた鍋を見て、想像していたよりずっと大きさが違っていました。20cmで十分です。

並べてみましが、わかりにくいなぁ。標準レンズで距離が同じになるように気をつけて撮ったんだど。
写真 写真

ステンレスの鍋って、本当、懐が広くていいです。
私みたいに、やりながら「この素材は何をしたらいけないんだっけ?」と考える者にはピッタリです。

洗っても取れないこんな汚れも、酸素系漂白剤を数時間入れておけば、
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ピカピカになります。
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虹色に見える汚れはクエン酸やお酢でキレイになります。
お手入れ 虹色の変色編 - 宮崎製作所公式ウェブサイト

2022-10-02 追記 ---------------------------------------------
クエン酸やお酢できれいになる汚れが撮れました。麺を茹でるとなります。
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瞬時にピカピカになります。
写真
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ジオ・プロダクトのお鍋は失敗して焦がしても、焦げがツルッと落ちます。あまりお手入れに気合を入れなくてもキレイになります。さっと洗って落とせない汚れは酸素系漂白剤かクエン酸でキレイになります。

いつもと同じように作っても美味しく出来上がるし、お手入れも楽だし、本当優秀です。


重宝する大きさ 18cm
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ジオ・プロダクト 片手鍋では最大 20cm
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純日本製です。俄然応援したくなります。
コスパがめちゃくちゃ高い(つまりメーカーさんはあまり儲からない)のに、アフターフォローもとても良くて、大丈夫だろうかって心配になります。

以前18cmの鍋を買った時のレビューです。
ジオ・プロダクトの鍋を使ってみる ~ 煮る
ジオ・プロダクトの鍋を使ってみる ~ 炊く
ジオ・プロダクトの鍋を使ってみる ~ 茹でる
ジオ・プロダクトの鍋を使ってみる ~ 炒める
ジオ・プロダクトの鍋を使ってみる ~ 焼く

2022-09-28 追記 ---------------------------------------
炊飯に再チャレンジしました。吹きこぼれませんでした。
ジオ・プロダクトで炊飯に再チャレンジ
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暮らし

誘惑に勝てず、スリコのボウル購入

2022年09月24日
3COINSでステンレスボウルに一目惚れしてしまいました。でも家にはずっと前にとりあえずで買ったダイソーのボウルがあります。傷だらけですが、まだまだ使える(多分一生)ので、一旦は我慢しました。でもやっぱりいいなぁ、と2年くらい悩んだかな・・・

買う決心が今ひとつつかないまま、3COINS以外にも似たようなボウルはあるだろうと調べました。
ニトリ、無印良品にありました。
無印良品は高いのでパス、使うとすればニトリと3COINSのどちらかです。値段はニトリの方が若干安いですが、手持ちのパンチングボウルと組み合わせて使いたいので、より使いやすそうな方がいいな。
恥ずかしいけど、後悔したくないので、パンチングボウルを持って行って合わせてみました。
ニトリは3COINSよりガッチリしていて、中に水など重い物が入っていても安心できそうです。でもパンチングボウルとピッタリ合い過ぎて使いにくいかなと思いました。
好みは、ちょっと華奢な3COINSの方です。パンチングボウルと合わせると、少し浮くので使いやすそうです。
パンチングボウル組み合わせで使いやすそうな3COINSがいいかな。
ここまでやっても、決心がなかなかつきませんでした。まだ使えるダイソーのボウルがあるからです。

ですが、ついに、ついに、クレジット20%還元キャンペーンにかませて買う決心をしました。

よく使うサイズのMとLを購入です。
裏面のシール、写真が小さ過ぎて読めませんよね。でも一応載せておきます。
 

持っているパンチングボウルと合わせてみました。
 

内側にはメモリも付いています。写真はMです。


数日後、やっぱりSも欲しくなって追加です。
 

こちらもパンチングボウルと合います。


S、M、L、3つ揃いました。更に大きなLLもありましたが、私には必要ないので買っていません。


少し残念なのが、Mの底がペコペコしています。シールを剥がした時、なったのかもしれません。
ん?最近『底』がついてないな。気をつけよう。

私はあんまりボウルは使わないのですが、これからは洗うのが面倒とか思わず使っていこう。

暮らし

キャンドゥのシェラカップを追加購入

2022年09月23日
キャンドゥからステンレス、直火OK、日本製、500円のシェラカップが出ました。
アンのごはん作りで活躍してくれているシェラカップがとても便利なので(念願のシェラカップ)、追加することにしました。


アンのお鍋とは別に、計量のシェラカップが欲しかったのです。

シェラカップ用の蓋もあります。アンのご飯の入ったシェラカップの隣でネギ(猫には厳禁)の入った料理をしている時などに蓋をしておければ安心なので、ついでに買いました。
  
ダイソーにも似た蓋がありますが、出っ張ったつまむ箇所に穴が開いていません。穴があると引っ掛ける事ができるので、キャンドゥの穴あきタイプにしました。

キャンドゥのシェラカップはもちろん、すでに持っている同じ大きさのシェラカップにも合います。
 

シェラカップ用の蒸し網も、ついでのついでで買いました。
  

こちらもキャンドゥのシェラカップだけでなく、同じ大きさのシェラカップなら入ります。

魚缶を温める時、シェラカップに直接缶を置くとガタガタいうので、網に乗せて火にかけてます。頻度は高くありませんが、あると便利です。

すでに持っているシェラカップですが、お気に入りのシェラカップがに書いたように、底がペコペコになってしまいました。交換していただいてからは慎重に使っていたのですが、2つになったことだし、目玉焼きを焼いてみたくなったので、思い切って焼いてみました。
・・・・・・またベコベコになりました。(T T)
空焚きしたらなる可能性が高いとのことだったのですが、目玉焼きって空焚きに近いのでしょうか?メーカーの特性なんでしょうか?ショックです。
家はガスなのでペコペコになっても使えますが、IHの場合底が平らでないとIHの方が壊れるそうです。なんてこった。

火にかけるカップと計るカップをきっちり分けようと思います。平らな方は特に用心して使って、将来IHに変えても使えるようにしようっと。

それにしても直火OKで、空焚きでもないのにペコペコになるなんて・・・悲しい。

収納

鏡裏の高い位置にヘアゴムを掛ける

2022年09月22日
髪を洗う時外したヘアゴムを提げておくフックを洗面所の鏡裏に貼ります。
今までは鏡裏には吸盤の物を使っていたのですが、吸盤が駄目になりました。そして、ちょうどお誂え向きにTV裏のタップをフックに提げたいで使うことができなかったフックがあります。
 

家にはヘアゴム大好きアンがいます。アンの手口の届くところだと食べてしまうので、私がギリギリ手が届く高さに貼ります。
扉裏はツルツルなので、今度は貼ることができました。
 

アンが見つけては取ろうとしますが、手が届かないようで不満の声をあげます。食べなければあげてもいいんですけどね。食べるから。

このフックを貼っていたら、なぜか貼っていた箇所が変質してしまったという方がおられるようです。何か溶かす物が付いてしまったのかな?と思うのですが、注意しておこうと思います。もう何ヶ月も経ちますが今の所なんともありません。