バルコニー菜園

今年はやけに早い白菜のトウ立ち

2017年03月02日
大変お世話になった社長さんが亡くなったと知らせがありました。亡くなった社長さんは母の同級生、息子さんは弟と同級生ということもあり、お世話になり始め、ずっとお世話になっている方でした。すでに息子さんに会社を任されていたので、息子さんにもお世話になっています。
はあ・・ショックです。


何とか気を取り直して・・・

毎年わざと白菜をトウ立ちさせて、花をいただいています。

その白菜の花が、今年はやけに早かったのです。実はかなり前に咲いていたんですが、いままで収穫せずにいました。
もうすでに花が散り、ほとんど終わっている茎もあります。


よく伸びた茎を収穫しました。


今回は、茹でて味噌とみりんで和えました。これを魚に塗って焼いていただきます。淡白な魚によく合います。

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