健康・食

もうそろそろ赤シソが出回る時期です。でもいつも行くスーパーには出てきません。手に入らなかったらどうしようかと少々心配になってきていたのですが、母がたまに行くスーパーで見つけてきてくれました。

これで赤シソジュースが作れます。

赤シソジュースを片頭痛時に飲むと、軽いときなら治ることもあります。
ひどいときはダメですが。まぁ薬でもダメなのですが。

赤シソは、この時期しか手に入らないので、1年分作って冷蔵庫で保存しておきます。
酢が入っているので、十分もちます。

葉っぱをむしって、洗って、煮出して・・・結構な作業なんですが、これで頭痛が少しでも緩和されればしめたもんです。

1年分にはまだ足りないので、もう一度赤シソを手にい入れなければ。