バルコニー菜園

この冬4回目です、また小カブが収穫できました。

3～4本ずつなので、何度も収穫できています。ドタバタしていて少し収穫時期が遅くなってしまったので育ち過ぎたかと思いましたが、綺麗な小カブが収穫できました。
今回はネットでヒットしたレシピで肉巻きにしてみました。ちょっと味が濃かったけど、美味しかったです。また作ろう。

以前作ったラディッシュのピクルスはやっぱりお酢が辛かったです。


数日前に収穫した物はドレッシングに漬けてみました。

これは美味しかったです。漬けなくてもいいのでしょうけど、漬けた方が味が染み込んでいると思います。
小カブもドレッシング漬けにしてみようかな。